মরিচ

মরিচ এক ধরনের মশলা যা পৃথিবীর সর্বত্র রান্নায় ঝাল স্বাদের জন্য ব্যবহার করা হয়। শরীরের খারাপ কোলস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। কাচা মরিচ আয়রনের একটি অন্যতম উৎস। এতে রয়েছে ভিটামিন এ যাহা হাড় ও দাঁত এবং মিউকাস মেমব্রেন কে ভালো রাখতে সহায়তা করে। কাচা মরিচের বিভিন্ন উপাদান রক্তে শর্করা ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।
শুকনা মরিচে থাকা পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমায়, ক্যাপাসাইসিন বিপাক্রিয়া ঠিক রেখে ক্যালোরী ঝড়াতে কাজ করে এবং শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রক্ত নালীর যে কোন ধরনের ব্লক প্রতিরোধ করে।